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Qué hacer para que un plato sea patrimonio de la humanidad

¿Qué diferencia la pizza napolitana de la arepa, el taco, la tortilla de patatas o el ceviche? Todos estos platos han …

Estudiar para Chef y emigrar puede ser un fracaso

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Merlín Gessen explica qué es la neurogastronomía aplicada

Merlín Gessen, investigador gastronómico y fundador del programa Todounchef, conversó en entrevista exclusiva con el presentador César Miguel Rondón acerca …

Todounchef se une al evento Goût de France 2017

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